T-cellen: orgaan  transplantatie: niet mijn  eiwitten-->afstotingsreactie
kanker:Door straling ontstaat een  ander eiwit ;  opruimen  van vreemde eiwitten.
Goedwerkende immuunsysteem werkt beschermend tegen  kanker.
Malnutrition  verzwakt immuun systheem.
AIDS
HIV tast effector T-cellen aan. Het lichaam herkent de patogenen niet meer. Meer kans op tumoren  die niet worden opgeruimd. Overlijden  aan  "simpele infecties"
Eerste keer, wordt normale respons opgewekt. Komt de allergeen  nog een  keer binnen
rode vlekken, opzwelling - histamine komt vrij. IgE komt ook  vrij.
Voedesel  allergien = vermijden  en  vervangen.
Chronische ziektes met  risico factor Voeding:
hart en  vaat, kanker,  stroke
hangen  samen  met allerlei andere aandoeningen.