NPN: nucleïnezuren, purine- en pyrimidinebasen

  • --> vertegenwoordigt 20% van alle N in micro-organismen zoals bacteriën en gistcellen.
    Ook rijk aanwezig in organen als lever, nier en long en geeft aanleiding tot vorming van uraten bij mens en primaten en van allantoin (door oxidatie van urinezuur) bij andere zoogdieren.
    Hebben geen voedingswaarde en belasten zelfs de nieren, behalve voor HK --> worden door pens door de flora omgezet tot bacterieel eiwit

    Rapporteer Plaats commentaar