Ontwikkeling van enzym chymosine dat bij de kaasbereiding als stremsel kan worden gebruikt in de plaats van het lebferment uit klavermagen.
Ongevoelig of resistent maken van gewassen tegen ziekten, insecten of andere plagen waardoor er minder of geen chemische bestrijdingsmiddelen nodig zijn tijdens het groeiproces.
Veranderen van eigenschappen in een product zoals de eiwitkwaliteit.
'Gentech' tomaten met een steviger en aromatischer vruchtvlees voor de productie van tomatenpuree.