Noem voorbeelden van extraheren

• Theezetten; hierbij los je gemalen theebladen op in water
• Bouillon trekken; hierbij extraheer je smaak, geur en kleurstoffen uit bijvoorbeeld soepvlees of soepbeenderen. Zo kun je heerlijke bouillon 'trekken'.
• Suiker winnen uit suiker bieten. Na het wassen van de suikerbieten worden ze in kleine stukjes gesneden en wordt met heet water de suiker geëxtraheerd. De suiker (ongeveer 1/6 deel van de biet) lost op en na filtering en verdamping van de suikeroplossing hou je suiker over.
• Keukenzout; dit wordt gewonnen uit steenzoutlagen (ondergronds gesteente dat keukenzout bevat en dat mbo heet water ondergronds wordt opgelost en bovengronds wordt de oplossing weer ingedampt tot keukenzout