noem het proces van vlees in 4 stappen:

  • 1. slacht (rigor mortis: tijd voor verstijving van het lichaam na de dood)
    2. verwerking
    3. opslag (bederf proces)
    4. verduurzamen (houdbaarheid verlengen: geur, kleur, smaak en textuur: 

    Rapporteer Plaats commentaar
    0
Startpagina / Flashcards / noem-het-proces-van-vlees-in-4-stappen