Noem een voorbeeld van hoe eiwitten als bouwstof functioneren.

  • - Eiwitten in onze nagels en haren zorgen ervoor dat deze een bepaalde hardheid bezitten.- Eiwitten in de wanden van de bloedvaatwanden zorgen ervoor dat deze een mate van elasticiteit bezitten.- Eiwitten in botten en tanden vormen een netwerk waarin mineralen zoals kalk kunnen worden opgenomen en zo voor een vorm van stevigheid zorgen.

    Rapporteer Plaats commentaar