Noem een aantal producten van soja.

    • Sojameel
    • Tempe: een met schimmelsoorten geënt en gefermenteerd sojaproduct
    • Tofoe: gestremde sojamelk die lijkt op verse kaas
    • Sojamelk
    • Miso: bruine pasta gemaakt van met schimmelsoorten geënte en gefermenteerde sojabonen, eventueel in combinatie met granen en zout. Miso wordt in soepen en sauzen gebruikt om de smaak te verbeteren.
    • Taotjo: variant van miso. In Indonesië wordt het gebruikt in combinatie met Tempe.
    • Vleesvervangers op basis van soja
    • Sojaolie
    • Sojasaus: gefermenteerde sojabonen, tarwe en zout.

    Rapporteer Plaats commentaar
    0

    • Sojameel
    • Tempe: een met schimmelsoorten geënt en gefermenteerd sojaproduct
    • Tofoe: gestremde sojamelk die lijkt op verse kaas
    • Sojamelk: bereid uit gekookte sojabonen die gepureerd worden. Veel gebruikt bij lactose-intolerantie of melkeiwitovergevoeligheid
    • Miso: bruine pasta gemaakt van met schimmelsoorten geënte en gefermenteerde sojabonen, eventueel in combinatie met granen en zout. Miso wordt in soepen en sauzen gebruikt om de smaak te verbeteren.
    • Taotjo: variant van miso. In Indonesië wordt het gebruikt in combinatie met Tempe.
    • Vleesvervangers op basis van soja
    • Sojaolie
    • Sojasaus: gefermenteerde sojabonen, tarwe en zout.

    Rapporteer Plaats commentaar
    0
Startpagina / Flashcards / noem-een-aantal-producten-van-soja