Noem een aantal kenmerken van de industrialisatie van de agro-food system?


  • •Machines vervingen dierlijke en menselijke trekkracht
    •Introductie van bestrijdingsmiddelen, (‘pesticides’) etc.
    •Industriële substituten voor landbouwproducten (kunstkaas, sweeteners)
    •Schaalvergroting voorbij het gezinsbedrijf

    Rapporteer Plaats commentaar