Noem de vijf verdedigingsmechanismen die de mens heeft tegen gatro-intestinale infecties.
1. Maagzuur 2. Peristaltiek (het reflexmatig samentrekken v/d lengtespieren en kringspieren in darmwand) 3. Specifieke antistoffen: met name IgA geproduceerd in de darmwand en immunoglobulinen uit het plasma. 4. Een intacte slijmvliesbarriere van maag en darmen. 5. Darmflora