Noem de kritieke punten bij grove, korrelige bindmiddelen.

    • Breng de vloeistof aan de kook
    • Strooi het bindmiddel al roerend in de vloeistof
    • Breng alles aan de kook
    • Sluit de vloeistof af. 
    • Kook alles onder af en toe roeren zacht door tot het gaar is. 

    Rapporteer Plaats commentaar