Noem de kritieke punten bij binden met fijn, gladbindende middelen.

    • Meng het middel met een koud vloeistof
    • Roer het bindmiddel direct voor ze in kokende vloeistof wordt gegooid, goed om (uitgezonderd bloem en meel)
    • Giet het aangemengde bindmiddel ineens in de kokende vloeistof

    Rapporteer Plaats commentaar