- Wettelijk en juridisch onderzoek - Dossiervorming - Na akkoord, dan pas zoeken naar toepassing in producten (margarine, koffiemelk, kaas) - Productontwikkeling in productlijnen (Becel, slimfast, greentea enz.) - Ontwerp machines en fabriekshal - Testen op diverse schalen - Publiekstesten - Evaluaties en vernieuwde producten