Verzamelnaam voor onverteerbare koolhydraten en voedingsvezels en worden niet in de dunne darm afgebroken en opgenomen:
1. Inuline: onzichtbare vezels zoals in blue band brood of vezelrijke pasta en rijst 2. Fructo-oligosachariden (FOS) 3. Oligo fructose siroop is discutabel voor gebruik bij obesitas, zou niet bevorderlijk zijn 4. Galacto-oligosachariden (GOS) 5. Pectines uit groenten en fruit 6. Glucanen uit graanproducten