Noem 4 namen van belangrijke verzadigde vetzuren en waar deze in voorkomen

    1. laurinezuur (C12:0) --> (MCT) kokosolie, palpitolie (nature moedermelk,                                                      daar antibacteriele en antivirale  eigensch)
    2. myristinezuur (C14:0) --> (LCT) harde margarines en vet vlees (verhoogt                                                                  chol, verlaagd LDL, verhoogt EPA)  
    3. palmitinezuur (C16:0) --> (LCT) palmolie en schapenvet
    4. stearinezuur (C18:0)   --> (LCT) vooral dierlijke vetten

    Rapporteer Plaats commentaar
    0
Startpagina / Flashcards / noem-4-namen-van-belangrijke-verzadigde-vetzuren-en-waar-deze-in-voorkomen