Noem 4 functies van koolhydraten.

    1. Metabool: enkelvoudige suikers, disachariden, glycogeen en zetmeel zijn belangrijk voor het energiemetabolisme.
    2. Structureel: polysachariden geven vorm en structuur.
    3. Cel-celinteracties: oligosachariden zijn betrokken bij cel-interacties.
    4. Divers: levensduur bloed, eiwitadressering, voorkomen bloedstolling, kraakbeen, brandstof voor de hersenen (glucose).

    Rapporteer Plaats commentaar
    1. Leveren energie aan alle cellen in het lichaam. Ook vet en eiwitten kunnen dat maar Rode bloedcellen kunnen alleen maar energie krijgen door glucose. De hersenen en het zenuwstelsel gebruiken ook merendeel glucose als belangrijkste bron van energie.
    2. Koolhydraten voorziet in combinatie met vetten in de levering van de dagelijkse energie om alle activiteiten te kunnen blijven doen.
    3. Koolhydraten leveren directe energie bij sportactiviteiten zoals hardlopen, fietsen, en andere activiteiten waarbij we sneller gaan ademhalen en zweten.
    4. Wanneer we niet voldoende koolhydraten hebben kan het lichaam met behulp van proteïnen, dit proces heet gluconeogenese. 
    5. Koolhydraten in de vorm van vezels dragen bij aan het behouden van een goede gezondheid. 

    Rapporteer Plaats commentaar
  • 1.Metabool: enkelvoudige suikers, disachariden, glycogeen en zetmeel zijn belangrijk voor het energiemetabolisme.


    2.Structureel: polysachariden geven vorm en structuur.


    3.    Cel-celinteracties: oligosachariden zijn betrokken bij cel-interacties.


    4.Divers: levensduur bloed, eiwitadressering, voorkomen bloedstolling, kraakbeen, brandstof voor de hersenen (glucose).

    Rapporteer Plaats commentaar