Noem 3 redenen om te conserveren.

    1. Economische aspecten. Spreiding van aanbod is mogelijk.
    2. Sensorische aspecten. Conserveertechnieken kunnen smaak, geur en consistentie van het product in gunstige veranderen (zuurkool, gerookte vis).
    3. Gebruiksgemak. Producten zijn makkelijker in gebruik, vaak goedkoper en geportioneerd verpakt (voorgekookte spinazie, voorverhitte groente in blik).

    Rapporteer Plaats commentaar
    0
Startpagina / Flashcards / noem-3-redenen-om-te-conserveren