Noem 3 punten waar natuurazijn (ondanks pasteurisatie) gevoelig voor is.

    1. Bacterieën: door de werking en groei hiervan worden vlokjes zichtbaar.
    2. Azijnaaltjes: leven van bacterieën en maken azijn troebel maar zijn niet schadelijk.
    3. Kraamvorming: veroorzaakt door schimmel. Het drijft eerst boven op de azijn, als de hoeveelheid meer wordt kan het in stukjes bezinken.

    Rapporteer Plaats commentaar
    0
Startpagina / Flashcards / noem-3-punten-waar-natuurazijn-ondanks-pasteurisatie-gevoelig-voor-is