Noem 3 of meer voorbeelden van een enzym

    • Het omzetten van melk in kaas.
    • Het omzetten van druivensap in wijn.
    • Het laten rijzen van brood door middel van bakpoeder.
    • Het omzetten van zetmeel houdende producten naar suikers, voor de productie van ethanol.
    • Enzymen in wasmiddelen voor de voor afbraak van eiwitten, vezels en vetten.
    • De inzet van enzymen die vetzuren meer verzadigd maken.
    • De inzet van enzymen die vetzuren meer onverzadigd maken.

    Rapporteer Plaats commentaar