Noem 3 manieren om voedselinfecties en voedselvergiftigingen terug te dringen.

    1. De productie van voedingsmiddelen zodanig te organiseren, dat de producten vrij zijn van besmetting of zo min mogelijk besmet zijn.
    2. De besmetting van rauwe producten en de nabesmetting of herbesmetting van reeds bereide producten te voorkomen / verminderen.
    3. Zorgen voor hygiënische opslag en bereiding van voedsel.

    Rapporteer Plaats commentaar