Noem 2 kwaliteitskenmerken van aardappelen.

    1. Blauwgevoeligheid: na vallen of stoten kan het knolweefsel blauw kleuren. Door aardappelen voor transport te verwarmen tot 12 graden kan dit voorkomen worden.
    2. Onderhuidse verkleuringen als gevolg van rooi- en transportbeschadigingen.

    Rapporteer Plaats commentaar