Noem 14 producten van tarwe.

    1. Korrels - bereiding als rijst.
    2. Meel - door malen van de tarwekorrel.
    3. Bloem - meel van graan waarin kiemen en schildelen met het blote oog niet meer waarneembaar zijn.
    4. Griesmeel - vermalen graankorrel.
    5. Kiemen - restproduct van de meelmaalderij, wordt gebruikt voor tarwekiemolie of verwerkt in ontbijtproducten.
    6. Zemelen - restproduct van de meelmaalderij, worden toegevoegd aan etenswaren voor de stoelgang.
    7. Gluten - bijproduct en hulpstof bij broodbereiding.
    8. Vlokken - korrels die voor het pletten eerst geweekt worden.
    9. Gepofte tarwe - ontbijtproduct. 
    10. Deegwaren / pasta - verzamelnaam van pasta, vermicelli en noedels.
    11. Couscous - gaargestoomde tarwegries.
    12. Bulgur - hele tarwekorrels die tot kiemen worden gebracht en dan voorgekookt.
    13. Seitan - tarwegluten die in de vegetarische keuken als eiwitbron worden gebruikt.
    14. Spelt - tarwe met een hoog glutengehalte. Meel van groene spelt wordt gebruikt als aroma voor soep.

    Rapporteer Plaats commentaar