In de michailis-Menten vergelijking staat een Vmax, dit is de maximale snelheid die een enzym reactie kan hebben, dit is vaak bij veel substraat zo. Maar waarom is er een Vmax wanneer de hoeveelheid substraat oneindig is? Dit is omdat  de hoeveelheid enzym beperkend is. Vmax=kcat X [E]Totaal

Rapporteer - Plaats commentaar