Gember

• Werkt verwarmend en geeft energie
  
• Sterke antioxidant
  
• Ondersteund de spijsvertering

• Bevordert de ademhaling
• Helpt gasvorming en obstipatie verlichten
• Ontstekingsremmend

• Beschermt het maag en darmslijmvlies
  
• Voorkomt misselijkheid
  
• Bevordert galsecretie en beschermt lever tegen chemische toxinen

• Antiviraal en antibacterieel
  
• Cholesterol verlagend
  
• Activeert endorfine (geluksgevoel en pijnverlagend)

• Ondersteunt werking gal
  
• Teveel kan lever irriteren - overbelaste lever kan zich uiten in het niet lusten van gember

• Gedroogd bevat het 40% zetmeel
  
• Vers bevat het eiwitsplitsend enzym