Geldt het grondbeginsel hoor en wederhoor ook bij arbitrage?

Ja, art. 1039 lid 1: de partijen worden op voet van gelijkheid behandeld. De verweerder wordt in gelegenheid gesteld verweer te voeren. Als hij dit niet doet, zonder daartoe gegronde redenen aan te voeren, kan het scheidsgerecht vonnis wijzen. De eis wordt dan toegewezen, tenzij het scheidsgerecht onrechtmatig of ongegrond voorkomt. Arbiters kunnen ook eerst aan eiser bewijs opdragen, art. 1040 Rv. Voor zij vonnis wijzen moeten arbiters goed nagaan of de oproeping of de uitnodiging om schriftelijk verweer in te dienen de verweerder wel heeft bereikt.