Gegeven: In de goedkeuring door de Europese Gemeenschap onder Verordening 258/97 (Novel Foods) wordt onder meer aangegeven dat maximaal een bepaalde hoeveelheid plantensterolen per dag ingenomen mag worden.
Vraag: hoe hoog is deze maximale dagelijkse hoeveelheid plantensterolen?

  • A)2,25 gram
    B)3 gram
    C)3,5 gram

    Antwoord: B, 3 g.
    Uitleg: gebaseerd op bijwerkingen bij hogere inname.
    Bron: RIVM (z.d.). Factsheet. Het toevoegen van plantensterolen en –stanolen aan margarine. Geraadpleegd op 29-8-2016, van http://www.rivm.nl/Onderwerpen/K/Kosteneffectiviteit_van_preventie/Economische_evaluaties/Hartvaatstelsel/Hart_en_vaatziekten/Factsheet_Het_toevoegen_van_plantensterolen_en_stanolen_aan_margarine

    Rapporteer Plaats commentaar
    0
Startpagina / Flashcards / gegeven-in-de-goedkeuring-door-de-europese-gemeenschap-onder-verordening-258-97-novel-foods-wordt-onder-meer-aangegeven-dat-maximaal-een-bepaalde-hoeveelheid-plantensterolen-per-dag-ingenomen-mag