Eiwitten (eiwitsplitsend enzym pepsine en maagzuur in maag): dunne darm mbv darm- en alvleeskliersap naar aminozuren.
Vet: (vetsplitsend enzym lipase uit darm- en alvleeskliersap): twaalfvingerige darm, na inwerking van gal (uit lever en galblaas). Vetten, triglyceriden vallen uiteen in glycerol en vetzuren.