Geef uitleg over de voedselfrequentie methodiek

Navragen van de gebruiksfrequentie van een of meerdere voedingsmiddelen met als doel de inname van één of meerdere voedingstoffen te achterhalen.  Op eenvoudige, weinig tijdrovende wijze de inname van een of meerdere voedingsstoffen meten.  Hoe vaak de voedingsmiddelen waarvan men de inname wil vaststellen worden geconsumeerd (in huishoudelijke maten).  Cliënt (of diëtist bij mondelinge afname) vult een voedselfrequentievragenlijst (FFQ) in waarbij de diëtist zo nodig de ingevulde gegevens checkt.  Vaststellen van een hoge of lage consumptie van voedingsmiddelen of voedingsstoffen.  voedselfrequentie  Op snelle wijze worden tekortkomingen in een voeding achterhaald.  Het geheugen van de cliënt kan een beperkende factor zijn. Geen navraag naar alle voedings- middelen, zodat bij de beoordeling kans bestaat op miskwalificatie.  ++ afhankelijk van de kwaliteit van de vragenlijst.