geef tenminste drie eigenschappen van de katalytische plaats van een enzym.

    • 3D holte of spleet binnenin eiwit 
    • aminozuren betrokken bij binding substraat heten katalytische aminozuren 
    • klein gedeelte van enzym 
    • substraten zijn gebonden met zwakke interacties 
    • de specificiteit wordt bepaald door de plaats van de interacterende atomen 
    • zijn flexibel en kunnen zich vouwen naar het substraat (induwde fit)

    Rapporteer Plaats commentaar