Geef het verschil aan tussen stofwisseling en spijsvertering.

  • Spijsvertering (digestie) is het klein maken van de voedingsmiddelen tot het punt waarop ze klaar zijn om via de darmen in het lichaam te worden opgenomen. Dit vindt alleen plaats in de spijsverteringsorganen.

    Stofwisseling (metabolisme) is het omzetten van stoffen die al in het bloed of andere weefsels zijn opgenomen.  Deze is onder te splitsen in 2 categorieën. De bouwstofwisseling en de energiestofwisseling.

    De bouwstofwisseling (anabolisme) is de stofwisseling ten behoeve van opbouw, onderhoud en herstel van het lichaam.
    De energiestofwisseling (katabolisme) is de stofwisseling ten behoeve van de energie vergende processen in het lichaam zoals het verbranden van suikers tot water, co2, waarbij energie wordt vrijgemaakt voor beweging en warmte.

    Rapporteer Plaats commentaar
  • Spijsvertering vindt “buiten” het lichaam plaats in de spijsverteringsorganen; stofwisseling vindt in cellen en weefsels “binnen” het lichaam plaats,. Bij de spijsvertering worden voedingsmiddelen bewerkt tot ze geschikt zijn voor het lichaam om er wat mee te doen. Bij de stofwisseling worden stoffen die al in bloed of andere weefsels zijn opgenomen omgezet in andere producten ten behoeve van bouw of energie.

    Rapporteer Plaats commentaar