Geef een uitleg van FiFo-baan en supermarkt

Om in de waardestroom ervoor te zorgen dat verschillende processen en werkcellen goed op elkaar aansluiten, wordt er gebruikgemaakt van (tussen)voorraden. Een tussen-opslagplaats kan worden verkregen door het instellen van een FiFo-baan, waarbij on- derdelen volgens het First-In-First-Out-principe worden opgeslagen en doorgezet; zie figuur 3-32. FiFo-banen zijn in het algemeen kleine opslagplaatsen met hooguit enkele producttypes. Als er meer tussen- voorraad nodig is, en dus een grotere opslagplaats, dan wordt er gebruikgemaakt van een Lean-supermarkt, een opslagplaats van standaardonderdelen om een stroomafwaarts gelegen proces te bevoorraden. Daarnaast komen Lean-supermarkten met eindproducten voor.