Geef een uitleg over streven naar waardebehoud en waardevermeerdering (ketensamenwerking)
waarde is bijvoorbeeld geuit in: gebruikskwaliteit, productkwaliteit, smaak, versheid, veiligheid, productiewijze, beschikbaarheid, herkomst, culturele achtergrond, historie, beleving de samenwerking voorkomt waardeverlies. de waarde moet door de hele keten gewaarborgd worden anders heeft het geen functie