Geef een korte omschrijving van de eiwitstofwisseling in de lever

Eiwitsynthese uit aminozuren is ook een belangrijke leverfunctie. Voorbeelden hiervan zijn plasma-eiwitten zoals albumine (heeft een belangrijke transportfunctie en colloïdosmotische activiteit, waarmee het kwantitatief het belangrijkste plasma-eiwit is), alfa- en bètaglobulinen, stollingsfactoren en acutefase-eiwitten.

De lever maakt ook de vitamine K-afhankelijke stollingsfactoren (II, VII, IX en X), de vitamine K-onafhankelijke stollingsfactoren (factor V, VIII), alsmede antithrombine III en factoren van het fibrinolytische systeem.

De acutefase-eiwitten zijn eiwitten die door de lever gesynthetiseerd zijn en geëxporteerd worden, wanneer er elders in het lichaam weefselschade ontstaat. De cytokines en de door stress verhoogde corticosteroïd- én catecholamineproductie zetten de lever aan tot deze acutefase-eiwitsynthes, waarbij tegelijkertijd de albuminesynthese gedeeltelijk onderdrukt wordt.