Geef de samenstelling van maagsap en hun functies

  • (alkalisch slijm) Mucus en HCO3-: bescherming maagwand, tegen lage pH in het lumen • HCl: denaturatie van eiwitten; onschadelijk maken van micro-organismen • Pepsinogeen: activatie van pepsine o.i.v. HCl En de volgende stoffen zijn van belang bij de osmotische waarde;  • Water • Natrium • Kalium • Chloor

    Rapporteer Plaats commentaar