Geef aan welke activiteiten onder het operationele niveau vallen.
Dit zijn de activiteiten die gerelateerd zijn aan de bestelfunctie.
Planning en voorraad. De effectiviteit en efficiëntie van het bestelproces word voor een groot deel bepaald door de kwaliteit van de planning van de inkoopbehoefte en van het voorraadbeleid.
Activiteiten met betrekking tot de sturing en verbetering van de factuurstromen.
Bijhouden van de geleverde prestaties, door middel van bijvoorbeeld een vendorratingsysteem.