- Omega 3 vetzuur - Donkergroene groente, walnoten, soya bonen - Voorloper van de Omega 3 vetzuren: eicosapentaeenzuue (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA) - Slechts kleine hoeveelheid alfa-linoleenzuur wordt omgezet tot EPA en DHA in lichaam, daarom vette vis eten.