Gedifferentieerde cellen hebben unieke eigenschappen voor bepaalde functies
Cytologie (celleer): 200 soorten cellen vb.: vetcel, botcel, zenuwcel in de hersenen (illustratie dia 52, diversiteit van cellen in het menselijk lichaam)  Differentiatie: selectieve expressie van de genen -> cellen hebben elk hun eigen functie. Cel gaan benoemen om te differentiëren.
In het menselijk lichaam: rode bloedcellen -> vijventwintig duizend miljard, 5 liter bloed, bloedplaatjes. 
vetcellen: ongeveer 13 kg -> energievoorraad om te kunnen overleven.  
spiermassa en 10 kg andere cellen.