Gedetailleerd beschrijven wat er in een lichaam op metabool en fysiologisch niveau gebeurt wanneer het overschakelt van ‘feasting’ naar ‘fasting’
Metabool niveau: onder invloed van de "fasting" hormonen wordt het metabolisme verlaagd. Als spieren verminderen wordt de verbranding van het lichaam ook lager.
Fysiologisch niveau: glycogeenvoorraad wordt aangesproken (eerste instantie van lever) en adipose tissue's stored fat maar in de eerste paar dagen wordt 90% van de energie gehaald uit spiermassa