Gebrek aan insuline gaat gepaard met een stoornis in de vetstofwisseling, omdat er geen suiker meer is om te verbranden. Hierbij worden er aceton en andere zure stofwisselingsproducten (ketonen) in het lichaam gevormd.
Acteon verlaat het lichaam via de longen. Daardoor is bij uitademen een acetongeur te ruiken.