Foliumzuur (vitamine B9) uit natuurlijke voeding - polyglutamaat, gereduceerd - dat we in nemen eindigt als 5-methyltetrahydrofoliumzuur in het bloed. Hoe verloopt dit bewerkingsproces?

  • - In voeding zit foliumzuur in gereduceerde vorm, meestal gebonden aan een keten van glutaminezuureenheden (polyglutamaat). In de dunne darm worden deze glutaminezuureenheden grotendeels afgesplitst. 
    - Via actief transport (en in mindere mate passieve diffusie) wordt de ongeconjugeerde vorm geabsorbeerd in enterocyten. 
    - In de enterocyten wordt het foliumzuur omgezet tot 5-methyltetrahydrofoliumzuur (5-MTH)

    Rapporteer - Plaats commentaar